Makan sudah menjadi kebutuhan wajib bagi manusia untuk bertahan hidup, tapi tahukah anda ada makanan yang harganya tidak wajar untuk dibeli?
Seperti diketahui di Indonesia ada beberapa makanan yang berkualitas dan mahal. Makanan ini kerap disajikan dalam beberapa kondisi tertentu.
Lantas apa saja makanan termahal di Indonesia?
1. Ayam Cemani
Ayam cemani ini merupakan satu jenis ayam yang jarang dikonsumsi. Karena umumnya masyarakat Indonesia mengkonsumsi ayam ras atau ayam broiler.
Penyebab mahalnya ayam cemani lantaran harganya yang mahal, satu ekor ayam bisa dibanderol dengan harga hingga 33 juta rupiah. Karena itulah ayam cemani sering digunakan untuk sajian spesial, salah satunya persembahan leluhur dalam ritual sesajen. Inilah yang menjadikannya menjadi makanan termahal Indonesia.
2. Sarang Burung Walet
Menjadi salah satu makanan termahal Indonesia karena prosesnya yang juga cukup rumit. Burung walet membuat sarang menggunakan air liurnya. Sedikit demi sedikit air liur yang disebut saliva ini dirangkai dan ditumpuk hingga menjadi sarang.
Lamanya proses selama 44 hari bagi seekor burung walet untuk membuat sarang utuh menjadikan makanan ini sangat mahal. Sebab, air liur burung walet diketahui memiliki kandungan asam amino yang kompleks ini dan karna itulah alasan dijadikan incaran orang.
Selain itu, sarang burung walet dipercaya menyembuhkan kanker. Kandungan lain di dalam sarang walet seperti mineral dan glikoprotein disebut berguna sebagai zat alami pengusir panas, peremajaan sel dan meningkatkan daya fokus manusia.
Biasanya sarang burung walet ini diolah menjadi sup yang simpel namun bercita rasa lezat. Harga yang dibanderol untuk per kilogram sarang burung walet adalah 40 juta rupiah.
