Banten mempunyai segudang kuliner ciri khas salah satunya adalah pecak bandeng.
Pecak bandeng tersedia di berbagai tempat di wilayah Kota Serang sekitarnya salah satunya adalah Pecak Bandeng Sawah Luhur yang berada kurang lebih 10 menit perjalanan dari Kota Serang.
Pecak Bandeng Sawah Luhur adalah salah satu menu kuliner yang khas saat anda berkunjung ke Provinsi Banten. Pecak Bandeng Sawah Luhur berlokasi di pinggir area tambak ikan bandeng yang jauh dari hiruk pikuk perkotaan. Pecak Bandeng ini merupakan istilah untuk sambal pedas yang dikombinasikan dengan bandeng yang dipecak atau penyet.
Pecak bandeng yang disajikan ini menjadi lebih nikmat karena bandengnya tidak ada durinya, dan lebih istimewa lagi ikan bandengnya dibumbui dengan bumbu pecak yang ada di rumah makan Sawah Luhur. Pecak Bandeng ini biasanya disajikan dengan menggunakan sayur asem dan lalapan (sayuran) agar makanan ini menjadi lebih nikmat.
Bagi yang tidak suka dengan ikan bandeng ada berbagai menu lain yang ditawarkan oleh rumah makan pecak bandeng Sawah Luhur ini diantaranya sop ayam, ayam goreng dan lain sebagainya.
“Pecak bandeng Sawah Luhur memang mempunyai ciri khas tersendiri dan merupakan icon wisata kuliner di kawasan Kasemen Banten,” tutur Ferry dari UNSERA.
Dan dikala jenuh para pegawai maupun pekerja pabrik yang berada di kawasan Banten umumnya sudah mengetahui kuliner Pecak Bandeng yang paling nikmat ini berada di kawasan Kasemen.
Tanggapan serupa juga dikemukakan oleh Choirul salah satu pegawai yang berada di Kota Serang. Dikala ada kesempatan waktu selalu mencoba menu-menu baru yang ada di Kota Serang, salah satunya adalah menu ciri khas Banten yaitu Pecak Bandeng.
Pecak Bandeng Sawah Luhur berlokasi di Sawah Luhur, Kecamatan Kasemen, Kota Serang, Banten.
