GRESIK — Bupati Luwu Timur, Sulawesi Selatan, Irwan Bachri Syam, bersama rombongan melakukan kunjungan kerja ke Kabupaten Gresik untuk mempelajari dan memperluas model budidaya ikan bandeng serta olahannya. Rombongan diterima langsung oleh Bupati Gresik, Fandi Akhmad Yani, didampingi Wakil Bupati Asluchul Alif, pada Senin (20/10/2025).
Bupati Luwu Timur Irwan Bachri Syam mengungkapkan ketertarikannya pada keberhasilan Gresik yang telah dicanangkan sebagai Kampung Bandeng oleh Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP).
“Di Kabupaten Luwu Timur ada 12.000 hektare tambak yang tersebar di empat kecamatan. Maka setelah ini kami beserta rombongan ke lapangan untuk melihat bagaimana pengembangan budidaya dan produksi bandeng di Gresik di atas rata-rata,” ungkap Irwan.
Tujuan kunjungan ini adalah mendalami seluruh tahapan budidaya bandeng, mulai dari pengolahan lahan tambak, pembibitan, pemeliharaan, hingga teknik pembesaran ikan dari tahap nener sampai siap konsumsi maupun olahannya.
“Untuk sementara ini, produksi ikan bandeng dari Luwu Timur kita kirim ke Makassar masih dalam mentahan. Mudah-mudahan setelah studi tiru ini kita akan memperluas dan mengembangkan budidaya serta meningkatkan produksi ikan bandeng di sana,” tambahnya.
Gresik Produsen Bandeng Unggulan Nasional
Bupati Gresik Fandi Akhmad Yani menyambut baik kunjungan tersebut. Ia memaparkan bahwa luas lahan budidaya perikanan Gresik mencapai 28.653,26 hektare, dengan jumlah pembudidaya mencapai 20.279 orang.
“Produksi perikanan budidaya Kabupaten Gresik tahun 2024 sebesar 155.972 ton dengan nilai produksi Rp3,28 triliun. Dengan produksi ikan bandeng sebagai komoditas unggulan yaitu sebesar 90.416 ton,” terangnya.
Bupati Yani menambahkan, konsep kampung perikanan budidaya di Gresik merupakan kawasan terintegrasi dari hulu (teknologi budidaya) sampai hilir (pengolahan dan pemasaran). Ikan bandeng telah menjadi simbol identitas Gresik sebagai produsen ikan bandeng di Indonesia, mulai dari benih (gelondongan) hingga ukuran konsumsi.
Selain itu, usaha pengolahan bandeng Gresik juga berkembang pesat, menghasilkan produk bernilai tambah seperti otak-otak bandeng, mi bandeng, bandeng asap, bandeng presto, hingga kerupuk bandeng.
Setelah sesi diskusi, rombongan Bupati Luwu Timur melanjutkan kunjungan lapangan ke kampung budidaya ikan bandeng Desa Pangkah Wetan, Kecamatan Ujungpangkah.
