KLATEN — Program Makan Bergizi Gratis (MBG) di Kabupaten Klaten memasuki babak baru. Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Cahaya yang berlokasi di Desa Barepan, Kecamatan Cawas, resmi menggelar doa bersama pada Kamis malam (4/2/2026) sebagai tanda kesiapan operasional penuh yang dijadwalkan mulai Senin mendatang.
Fasilitas dapur modern ini disiapkan untuk menjadi garda terdepan dalam meningkatkan kualitas gizi generasi muda di wilayah Klaten.
Simulasi dan Kesiapan Operasional
Pemilik SPPG Cahaya, Cahyo Dwi Styanta, menyatakan bahwa seluruh infrastruktur dan sumber daya manusia telah melalui tahap simulasi yang ketat. Pada tahap uji coba, tim telah berhasil memproduksi 100 porsi makanan dengan standar kualitas yang konsisten.
“Hari Senin besok kita running. Relawan dan petugas di bidangnya masing-masing sudah hadir dan melakukan simulasi untuk memastikan alur kerja berjalan lancar,” jelas Cahyo.
Sasar 1.956 Penerima Manfaat di Sembilan Sekolah
SPPG yang bernaung di bawah Yayasan Brivina Sejahtera Jaya ini memiliki target jangkauan yang luas. Tercatat, sebanyak 1.956 penerima manfaat akan dilayani setiap harinya. Sasaran program ini mencakup sembilan sekolah yang tersebar di tiga desa di Kecamatan Cawas, yaitu:
-
Desa Barepan
-
Desa Kedungampel
-
Desa Bawak
Standar Keamanan Pangan dan Tenaga Ahli
Keamanan konsumsi menjadi prioritas utama SPPG Cahaya. Cahyo menegaskan bahwa dapur miliknya telah memenuhi standar kesehatan yang ditetapkan oleh pemerintah. Dokumen Sertifikat Laik Higiene Sanitasi (SLHS) dari Dinas Kesehatan telah resmi terbit.
“Kami tidak main-main dengan urusan gizi. Kami merekrut chef berpengalaman untuk menjamin rasa dan kandungan nutrisi, serta memastikan seluruh proses pengolahan sesuai dengan standar kesehatan yang ketat,” tambahnya.
Dengan dimulainya operasional SPPG Cahaya pada Senin depan, diharapkan target pemerintah dalam menurunkan angka stunting dan meningkatkan kecerdasan anak melalui pemenuhan gizi seimbang di Kabupaten Klaten dapat tercapai secara maksimal.
