Ini Dia Jajanan Wajib di Hari Raya Imlek

Hari Raya Imlek memang identik dengan berbagai jajanan khas yang punya makna dan cita rasa istimewa. Beberapa jajanan wajib yang sering ditemui saat Imlek antara lain:

  1. Kue Keranjang (Kue Lumpang)
    Kue ini terbuat dari ketan yang dimasak dengan gula merah, memiliki bentuk bulat dan lengket. Kue keranjang melambangkan keberuntungan dan kelimpahan rezeki.
  2. Onde-Onde
    Kue bulat dengan isian kacang hijau atau wijen ini melambangkan keberuntungan. Biasanya, onde-onde dibalut dengan biji wijen yang gurih.
  3. Kue Tambang
    Kue ini terbuat dari adonan tepung terigu dan minyak yang digoreng hingga renyah, menyerupai tambang. Kue tambang melambangkan umur panjang dan keberuntungan.
  4. Lapis Legit
    Kue lapis legit yang berlapis-lapis ini, selain enak, juga melambangkan kemakmuran. Biasanya kue ini disajikan dalam acara-acara besar, termasuk saat Imlek.
  5. Mie panjang umur
    Mie panjang umur adalah simbol doa untuk panjang umur dan kesehatan. Mie ini biasanya dimakan dengan kuah atau digoreng dengan sayuran dan daging.
  6. Jeruk
    Jeruk sering dihidangkan sebagai simbol keberuntungan. “Jeruk” dalam bahasa Mandarin terdengar mirip dengan kata “emas,” yang melambangkan kekayaan dan kesejahteraan.

Selain jajanan tersebut, ada juga berbagai hidangan khas lainnya yang dapat ditemukan, tergantung pada tradisi keluarga dan daerah masing-masing. Apakah ada jajanan Imlek favorit kamu?

Penulis: TIM S.OEditor: SNF

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *